料理で使う単語（フランス語）

仏	英	日
cuisse n.f	thigh	腿もも肉色事
ambiance n.f	atmosphere	雰囲気環境状況陽気な雰囲気
plaque n.f	plaque	板標示版バッジ斑点
haut n.m	high, above	n.m 高さ上部頂上 adj 高い高所の adv 高く大声で上位に
hacher	chop, mince	みじん切りにする中断させる粉砕する刻み目を入れる
dégermer	de-germ	芽を摘む
marmite n.m	pot	寸胴鍋鍋の中身