シェーブル ドール chevre d’or @エズ

美食

ラ シェーブル ドール 地中海を味わうワールドクラスレストラン& カフェ。絶対行くべき場所。

La Chèvre d'or - gourmet and Michelin restaurant on the french Riviera
Gourmet restaurant La Chèvre d'Or is a real pearl on the French Riviera. Dinner or lunch, let yourself be tempted by gourmet cuisine.

シェーブル ドール への行き方

Nice 駅から行く場合はトラムとバスを乗り継ぐ方法がおすすめ。

SNCF Niceからは Vauban までトラム、そこから83番線のモナコ 行きのバス。

もし、Nice ー Èze(ニース とエズ Èze-sur-Mer)をSNCFの鉄道を使うと、駅から約40分くらいの山道(ニーチェの小道)を登らないといけなくなる。この山道はスニーカー等でないと登れない。

ニーチェの小道のからエズ 村を望む。

カフェ Le Café du Jardin でランチ風景

この絶景で食事をすること、もしくはカフェを楽しむことは人生に何度あるだろう。シャルル・トレネのラ・メール(英語タイトル Beyond the Sea)が頭に流れてきそう。いや、ブローデルの「地中海」のシーンか。確かにこの絶景はニーチェを、ツァラトゥストラを、または美女を呼ぶ。資本は才能を吸い寄せ、才能は資本を吸い寄せるのと同様、絶景は才能を吸い寄せるのであろう。良い街は良い人々が作り上げる、先人の無意識の集合体がこの小さな街を表象する。それにしてもさすがはニーチェの散歩道、生涯、記憶に残る風景である。

ここも旅行代理店の方、または地方の町興しの担当の方、世界で人を引きつけるこの街をツアーに組んだり、視察しましょう。

Charles Trenet – La Mer

ランチ

この雰囲気では、何でも食べるものは最高である!ワインやピザをいただいたが、絶景が味覚より、視覚に集中してしまう。できれば、毎月行きたいな。。

悠久の海を見つめる絶景カフェ

ニーチェの言う「星の友情」、この海を見つめながら考えたのかと想像してしまう。いつかは袂を分かつ、友人兼ライバルを海に停泊する船に例え、それぞれの人生を歩んでいく。。「悦ばしき知識」を読んでから、この小道を登り、このカフェに到達すると、人生のメルクマールとなる。

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