鮨 真 @西麻布

美食

町人文化が華やかに舞う、西麻布の粋な江戸っ子鮨!

ここ数年の鮨でもっとも衝撃を受けたお店。

行き方は、場所は、港区西麻布4−18−20 だから、渋谷からなら運動がてら六本木通りを歩いて20分強(タクシー10分)。地下鉄の駅なら広尾が一番近いかな。

入り口

値段は、ランチなら¥8000から(2020年2月)。このクォリティとこの美味しさで¥8000なら破格級に安いと思います。お子様には教えてはいけない禁断の味かもしれませんw。

こ、これはもうアートでしょう。倭の国の宝。

御先祖様の伝統、生活スタイルに感謝しなければいけないと舌から感じれるものです。

鮨オタクの方でなくとも、絶対に1度は日本人が味わうべき鮨屋であると考えられる(外国人の方も絶対喜ぶとは思うが)。是非親孝行に連れていきましょうw。もしくは日帰り社員旅行にw。

日本の伝統等は何か、江戸前とは何かを考えることができる、または素材の味に身を委ね、法悦に達せられる、大将 鈴木真太郎 氏の世界を味わえる名店である。

鮨 真|公式ページ|西麻布 東京
西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲...

感動する日本酒に出会えた! その名は勝山!

やはり鮨と相性が良い酒は日本酒。これは我々の伝統、もしくはDNAである。東北すげぇよ。ほんと、日本のボルドー、ブルゴーニュ!

雪こそ、日本酒を美しくする物である!

この日本酒を紹介してくれた出会いの場をくれた鮨 真に乾杯!出会った。

仙台伊達家御用蔵 勝山酒造
伊達家400年の伝統と文化を守る勝山酒造。日本の酒文化の高みを追求します。

Si vous visitez le Japon, vous devriez aller dans ce Sushi-restaurant(Sushi-Shin ). Il est situé à Roppongi, Tokyo.
Vous serez impressionné et comprendrez la cuisine japonaise.

C’est le trésor du Japon. Et Vous ferez mieux d’essayer ce saké, Katsuyama.

Si vous voulez apprendre les sushis, les livres suivants sont recommandés.

La Petite Bible du Sushi

If you visit Japan, you must go to Sushi-shin, it is the best sushi- restaurant.

And it’s near Roppongi, about 15 minutes on foot.

If you walk from the Shibuya station, it takes about 20 minutes on foot.

The address is Minato-ku nishi-azabu 4-18-20. 東京都港区西麻布4丁目18−20

You will be impressed by its taste and you will understand Japanese cuisine.

It is the treasure of Japan.

The price is about 8,000 yen or more at lunchtime. Pls check it here

鮨 真寿司 / 広尾駅表参道駅乃木坂駅
昼総合点★★★★★ 5.0

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